みなさまおはようございます(*^。^*)
お待たせしました！！！
お肉、お肉、お肉。。。。
夏バテ気味の皆様へ、朗報ですよ(*´ω｀*)
やいま家庭料理 さつきに、パワーランチステーキが帰ってきます♪♪
やっぱり元気つけるにはお肉です。お肉。
お肉しか考えられない☆★
沖縄県が誇る歌手、安室奈美恵さんも、お肉大好きって言ってたし･･･
8月も折り返しだし･･･
筋肉つけるにはまずお肉食べないとだし･･･
とりあえず、、、、、
じゅーーーーっっっってしに、是非是非お越し下さい♥
お問合せは、Tel:0980-82-6111
みなさまこんにちは(*’▽’)
暑い暑い暑い～～～～～八重山諸島、今日も晴天！！！！
くらくらする様な日差しになんて負けず、夏休み満喫して下さいね☆
さて本日は、旧盆オードブルのご紹介です。
・・・旧盆？？？？
ですよね。私も初めてここ八重山にきたとき、新旧の違いて？！と頭の中はハテナでいっぱい。
ここ沖縄では、旧暦のカレンダーで行う行事が多く、
お盆もお正月も、本州の方々とは少し日程が違うのです！
今年2018年、沖縄のお盆は8月23日～8月25日まで。
ご親戚が集まる大切な「旧盆」、ホテルミヤヒラの特選旧盆オードブルで、ご先祖様をお迎えしませんか？
限定100台！！！！！
本日もたくさんお電話頂いております(*´▽｀*)
詳細は南の美ら花ホテルミヤヒラ 料飲予約係まで☆★
TEL 0980-82-6111
こんにちは(*^^*)
新館・美崎館が開業して、1週間が過ぎようとしております。。。
時間が経つのはあっという間ですね･･･( ;∀;)
お部屋の紹介もしたい･･･ところは山々です。
紹介しないの？？？？？って思われるのも重々承知ですが･･･！！！
私は書きたいことを、伝えたいことを書く( *´艸｀)がmottoですので書きたいようにいってみよう☆
「新館・美崎館」の1階にはご案内し続けているように、
「日本料理・郷土料理 ひるぎ」、営業再開してます♪
ひるぎでは、カウンター席を設けておりますので、
板長がお客様の目の前で、お・も・て・な・しをさせて頂きます(^^♪
臨場感あるLiveキッチン、お料理が出来上がるまでを間近で見ることができるので、私は大好きです♪
ある日の仕込みの時間、
ちょっとお散歩がてらにひるぎへ向かうと、そこには、なんとなんと、、、、
大きな大きな本マグロ！！！！！！！
こーんな綺麗な色の本マグロの仕込みを見ることが出来た私はラッキーですが、
いつもはなかなか見ることの出来ない、板長の包丁さばきと、とびきりの笑顔を見ることが出来た私は、ハッピーでラッキーでした(*´▽｀*)思わず仕事も忘れて話し込んでしまいましたよ･･･☺
もちろんその日の夜は、ひるぎで1杯御馳走になってきました(笑)
※1杯のつもりが、いっぱいになりました( *´艸｀)
板長、美味しい美味しい本マグロと、夢いっぱいのお話し、幸せな時間ありがとうございます(^^)
皆様も、離島観光のあと、お仕事のあと、ひるぎにお立ち寄り下さいね☺
料理長をはじめ、素敵なスタッフで心よりお待ち申し上げております。
ご予約はTEL0980-82-0732
皆様、突然ですが、「花ブロック」ってご存知ですか？
私は沖縄に来るまで、”ブロック”がこんなにキュートになるなんて、知りませんでした。
実はこの花ブロックとは、沖縄生まれの建築素材！！！
沖縄にご旅行されたことにある方は、街を歩くと建物の壁、
窓などに独特の形の穴が開いているブロックがあるのを、一度は見たことがあるのではないでしょうか？
色々と歴史を調べてみると、花ブロックが登場したのは戦後。
米軍基地の住宅を建てるため、コンクリートブロック製造機を導入し、
建築士の仲座久雄さんという方が、四角や丸と形を変え、花ブロックを考案したそうです。
6月1日の新館・美崎館1階、
「日本料理 郷土料理 ひるぎ」の離島ターミナル側入り口にも、花ブロックが使われています。
夕方はテラス席でビール片手に、1日の疲れを癒すことも出来ますよ(*^^*)
ひるぎのメニューも、出来上がりましたら皆様にお届けします(*´▽｀*)
こんにちは(*’▽’)
石垣島は4月に入ってから晴天ばかりの毎日です☆
あ、数日前にちょっと夕立が降りましたが･･･。
その時は、バケツひっくり返した様なドシャ降りでした･･･( ;∀;)
まぁたまにはいいか♪♪草木も蛙も喜んでいたことでしょう♪
そんな感じで新年度？あまりホテルは関係ないですかね･･･？が始まり、
ランドセルを背負った新1年生や、新しいスーツに爽やかヘアカットの青年を街で見かけると、
初心を忘れてはいけないなと改めて思いますね( *´艸｀)
初心･･･初の心･･････
初ガツオ♥笑
はい、これが言いたかったんです。
私、本マグロよりも、どんなマグロよりも、カツオが大好きです(*´ω｀*)
特に石垣島のカツオさんは、身がぷりぷりのぱつぱつで、たまりません♪
そろそろ出てくるかな？？？って楽しみに待っておりましたが、ついこの間、
久しぶりにお会いする事が出来ましたーーーーーー★☆
「やいま家庭料理 さつき」でカツオ入ったよ、と内線電話が。
翌日仕事ではありましたが、ニンニクたっぷりでたらふく御馳走になりました( *´艸｀)
1年の内、カツオも食べられて、お天気も暑すぎず寒すぎず丁度良くて、もう幸せです♥
そしてそして、なんと！！！！
その日は出血大サービス☺
美味しいお魚がまた入荷したと情報が入りまして、
煮つけにしてもらいました･･･♥
石垣島のお魚天国は、海の中だけではなく、「やいま家庭料理 さつき」でもあるんですね･･･♥
私個人的には海の中より、陸の上でのお魚天国がいいな･･･(*´ω｀*)
※こちらはメニューにはございませんが、当日の仕入状況によりご提供が可能です。
お魚天国を味わいたいお客様は、是非事前にご連絡下さいませ。
お問合せは、ホテルミヤヒラ料飲予約、又はさつきスタッフまで！！！！
Tel 0980-82-6111
