南の美ら花ホテルミヤヒラ【公式】
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ホテルミヤヒラ公式ブログ

朝から石垣牛、如何でしょうか☺
2018年11月28日

こんにちは☺

1日の中で、1番大切な食事は朝食、と言われてますよね?

「朝は王様のように、昼は王子のように。夜は貧者のように」(まぁ夜は夜でたくさん食べますが笑)

 

ということで、この度南の美ら花ホテルミヤヒラ、

『日本料理・郷土料理 ひるぎ』では、朝から石垣牛、はじめました♥

 

連泊のお客様にも飽きが来ないように、そして、インパクトも忘れずに!

 

とろとろに煮込み、肉の甘味がじゅわーっと溢れる『石垣牛のすき焼き』

 

型に入れる前、にがりを入れて固まりだしたふわふわの沖縄No.1癒し食材『ゆし豆腐』

 

八重山で採れた、食べただけでデトックス出来ちゃいそうな正真正銘の『島の温野菜』

 

こちらの3種類を日替わりでご提供します( *´艸`)

また、こちらの和定食はメインだけでなく、副菜や汁物、小鉢にフルーツなどにもこだわっております。

 

例えば・・・

★石垣産、近海マグロのステーキ

★西表産カーナ(地元の海藻)サラダ

★石垣産もずく酢

★アーサーの味噌汁(岩海苔)

★石垣産季節のフルーツ

などなど・・・

 

朝はバイキングよりも座ってゆっくり、落ち着いた朝食を召し上がりたいお客様、

島内は観光しつくしたから遊ぶのは午後からでいいのよ、っていうお客様

 

是非、ひるぎの和定食を召し上がって下さい(*^-^*)

 

今朝の朝食の「ゆし豆腐御膳」のイメージ写真です(^_-)-☆

二日酔いにはたまりません。笑

あ、食べ損ねても翌日は同じメニューは出ませんので、ご注意を(‘ω’)ノ

 

こちらの朝食に関して、ご質問などございましたらお気軽にご連絡下さいね。

もちろん地元のお客様のご来店もお待ちしております★☆彡

南の美ら花ホテルミヤヒラ 料飲予約 TEL:0980-82-6111

 

 

 

 

八重山諸島でカニ、食べますか?
2018年11月18日

みなさま、ごきげんよう(*´▽`*)

11月も後半に入り、年の瀬だな・・・と感じる季節がやって参りました。

私は1年の中で12月が1番わくわくします☆彡

だって、私のお誕生日から始まり、クリスマス、大晦日!

なんだか1年のイベントがぎっしりつまった月、みんなが忙しそうに、でも活気のある街並みに、師走!ってやつです♥

 

そして、クリスマスに年末年始と家族親戚と集まる機会が多くなるそんな時期、大勢で食卓を囲むことも多いのではないでしょうか?

私は昔から家族でご飯を食べる!となると、冬は鍋!!!!!!ぜったい鍋!!!!!!

北海道、北陸、日本海から蟹さんをお取り寄せして無言で食べていたのを思い出します。

さぁ本題ですが笑

 

「沖縄って、蟹、美味しいの?」→これ5年前の私。

「沖縄の蟹って濃厚でエキスたっぷりでべらぼうに美味しい♥」→これ今現在の私。

 

そうなんです!!!!!

沖縄のマングローブなどに生息するワタリガニの一種、

「ノコギリガサミ」はタラバガニ、毛ガニ、ズワイガイにも勝る美味しさ( *´艸`)

蒸して、何もつけずにつつく!これが1番美味しい☆

ハサミのところが肉厚で、そしてお味噌ちゃんが濃厚で・・・鼻血出そうなくらい。

そして最後は赤だしのお味噌汁!!!!!!!!

先日北海道のお客様も無言でむしり取っておりました笑

 

えー?食べてみたいけどどこで食べられるのかなー?

希少な食材だから、なかなかお店に置いてないんでしょうー?

 

大丈夫!!!笑

そんな、ガサミちゃん、なんと!

【日本料理・郷土料理 ひるぎ】で食べられちゃいます♥

もちろん数に限りはございますが、ガサミ、はじめました♪

 

 

【ガサミをお召し上がりになる際の注意点】

①甲羅が固いので、私のようなか弱い女性は殿方と一緒にご来店下さい。

②爪の先、隅々まで吸い尽くしたくなるので、汚れても構わないお召し物、お顔でご来店ください。

③卵の部分が美味しすぎるので、喧嘩にならないようご来店ください。

④無言確実なので、会話がなくても大丈夫な方と一緒にご来店ください。

 

ということで、ガサミちゃんについてのお問合せは、

ホテルミヤヒラ料飲予約へ♪

Tel0980-82-6111

 

 

大森一也「世ばなうれ」
2018年11月11日

皆様ごきげんよう。

本日より、南の美ら花ホテルミヤヒラ・ギャラリーロードにて、

大森一也写真展「世ばなうれ」開催中です。

開催期間:11月11日(日)~11月29日(木)迄

 

八重山諸島はご存知の通り、小さな島々がいくつもあり、石垣島はその玄関口となっております。

その中でも石垣島に1番近い「竹富島」で毎年行われる、

【竹富島種子取祭】

国の重要無形民俗文化財にも指定された催事をテーマに、人々の凛々しく、生き生きした表情に焦点を当てた作品を展示しております。

 

八重山諸島の様に伝統文化・行事を重んじる地域に移住をすると、初めて見るもの、聞く話がたくさんあります。

そういう事柄に触れたとき、「あぁまだまだ勉強不足だな」と感じることが多く、人生は常にお勉強なのだと改めて思い知らされます。

石垣在住の方も、これから石垣島へ遊びにご来島される方も、是非お立ち寄り頂き、八重山諸島の伝統文化に触れてみて下さい。

 

また明日から、素敵な一週間になりますように♥

 

 

ISHIGAKI PORT ~Let’s do ISLAND HOPPING~
2018年11月3日

Hi there!!!!!!

Today, I am going to tell about what you can do in this beautiful island, Ishigaki.

“Ishigaki island” is one of the islands in Japan, has just got the No.1 spot in TripAdvisor’s list of destinations on the rise for 2018. I think you all know that’s why you are checking about ISHIGAKI…

Well, some website write about Beaches, Restaurants, and Shops etc…already.

Now I will explain the reasons why it is very convenience to stay with us…..

 

1.The location

Our hotel, MIYAHIRA is located just in front of the port.

How close? Mmmm… takes only 2 mins by walk. To be honest I would like to say 1 min but it depends how long feet you have, so just be quiet lol.

The picture below has taken in front of our hotel and as you can see across the street to the other side is Ishigaki port.

Save your precious morning time and be ready for the adventure.

 

And another pic has taken from our room (New building MISAKI WING).

The orange roof near by the parking lot is the entrance of port.

 

 

2. Breakfasts

Been away from home and having lovely breakfast is sometime needed.

We have 2 different restaurants, one is  buffet style with American, Japanese, and locan Okinawa food mixed, and the other is very Japanese style.

【The buffet restaurant】

is opened 6:15am ~9:30am, wow it is quite early. You do not have to give up for having it even if you need to catch very early ferries and not need to be starving befpre you join so much heavy activities in other island.

 

【HIRUGI Japanese restaurant】

is opened 7:00am~10:00am, and yes if you are slow starter like me, it is good to have Japanese style breakfast with amazing sunshine.

※ The content is subject to change depending on the season and weather.

 

3.Tour Desk and Concierge

Ishigaki is the entrance for every other small islands where you can visit.

For example, it takes only 15 mins by ferries to visit TAKETOMI island, 50 mins to IRIOMOTE island…etc

I am not going to explain what is the best point to see each islands…I don’t know which one is your “must-visit” list…

So, why don’t you ask all about islands and activities!!!!!!

At our lobby, we have the tour desk you can make a plan together with local staff, so we all can support your island hopping tour.

Well, just for your info, my favorite one is IRIOMOTE, losty mangroves, unexplored rainforests, and quiet beaches.

 

 

So , now you have got some reasons why our hotel is a good place to stay.

If you need more infomation, or just wanna say hi, do not hesitate to contact to us anytime!!!

E:mail hotel@miyahira.co.jp

 

Thank you for watching☺

 

 

ということで、今回は外国のお客様にホテルミヤヒラの良さを知って頂けるよう、英語のみでブログ書いてますので、つまんないかな?

私の愛して止まない八重山諸島を全世界の方々に♥♥

素敵な週末をお過ごしください( *´艸`)☆彡