南の美ら花ホテルミヤヒラ【公式】
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ホテルミヤヒラ公式ブログ

ちょっと1杯のつもりで飲んで♥
2018年6月6日

こんにちは(*^^*)

新館・美崎館が開業して、1週間が過ぎようとしております。。。

時間が経つのはあっという間ですね・・・( ;∀;)

 

お部屋の紹介もしたい・・・ところは山々です。

紹介しないの?????って思われるのも重々承知ですが・・・!!!

私は書きたいことを、伝えたいことを書く( *´艸`)がmottoですので書きたいようにいってみよう☆

 

 

「新館・美崎館」の1階にはご案内し続けているように、

「日本料理・郷土料理 ひるぎ」、営業再開してます♪

 

ひるぎでは、カウンター席を設けておりますので、

板長がお客様の目の前で、お・も・て・な・しをさせて頂きます(^^♪

臨場感あるLiveキッチン、お料理が出来上がるまでを間近で見ることができるので、私は大好きです♪

 

 

ある日の仕込みの時間、

ちょっとお散歩がてらにひるぎへ向かうと、そこには、なんとなんと、、、、

 

 

大きな大きな本マグロ!!!!!!!

 

 

 

 

こーんな綺麗な色の本マグロの仕込みを見ることが出来た私はラッキーですが、

いつもはなかなか見ることの出来ない、板長の包丁さばきと、とびきりの笑顔を見ることが出来た私は、ハッピーでラッキーでした(*´▽`*)思わず仕事も忘れて話し込んでしまいましたよ・・・☺

もちろんその日の夜は、ひるぎで1杯御馳走になってきました(笑)

※1杯のつもりが、いっぱいになりました( *´艸`)

板長、美味しい美味しい本マグロと、夢いっぱいのお話し、幸せな時間ありがとうございます(^^)

 

 

皆様も、離島観光のあと、お仕事のあと、ひるぎにお立ち寄り下さいね☺

料理長をはじめ、素敵なスタッフで心よりお待ち申し上げております。

ご予約はTEL0980-82-0732

 

🌸花ブロック🌸
2018年5月7日

皆様、突然ですが、「花ブロック」ってご存知ですか?

 

 

私は沖縄に来るまで、”ブロック”がこんなにキュートになるなんて、知りませんでした。

実はこの花ブロックとは、沖縄生まれの建築素材!!!

沖縄にご旅行されたことにある方は、街を歩くと建物の壁、

窓などに独特の形の穴が開いているブロックがあるのを、一度は見たことがあるのではないでしょうか?

 

色々と歴史を調べてみると、花ブロックが登場したのは戦後。

米軍基地の住宅を建てるため、コンクリートブロック製造機を導入し、

建築士の仲座久雄さんという方が、四角や丸と形を変え、花ブロックを考案したそうです。

 

 

6月1日の新館・美崎館1階、

「日本料理 郷土料理 ひるぎ」の離島ターミナル側入り口にも、花ブロックが使われています。

夕方はテラス席でビール片手に、1日の疲れを癒すことも出来ますよ(*^^*)

 

 

ひるぎのメニューも、出来上がりましたら皆様にお届けします(*´▽`*)

 

 

🐡お魚天国🐡
2018年4月9日

こんにちは(*’▽’)

石垣島は4月に入ってから晴天ばかりの毎日です☆

あ、数日前にちょっと夕立が降りましたが・・・。

その時は、バケツひっくり返した様なドシャ降りでした・・・( ;∀;)

まぁたまにはいいか♪♪草木も蛙も喜んでいたことでしょう♪

 

そんな感じで新年度?あまりホテルは関係ないですかね・・・?が始まり、

ランドセルを背負った新1年生や、新しいスーツに爽やかヘアカットの青年を街で見かけると、

初心を忘れてはいけないなと改めて思いますね( *´艸`)

 

初心・・・初の心・・・・・・

 

初ガツオ♥笑

 

 

はい、これが言いたかったんです。

私、本マグロよりも、どんなマグロよりも、カツオが大好きです(*´ω`*)

特に石垣島のカツオさんは、身がぷりぷりのぱつぱつで、たまりません♪

そろそろ出てくるかな???って楽しみに待っておりましたが、ついこの間、

 

久しぶりにお会いする事が出来ましたーーーーーー★☆

「やいま家庭料理 さつき」でカツオ入ったよ、と内線電話が。

翌日仕事ではありましたが、ニンニクたっぷりでたらふく御馳走になりました( *´艸`)

1年の内、カツオも食べられて、お天気も暑すぎず寒すぎず丁度良くて、もう幸せです♥

 

そしてそして、なんと!!!!

その日は出血大サービス☺

美味しいお魚がまた入荷したと情報が入りまして、

煮つけにしてもらいました・・・♥

石垣島のお魚天国は、海の中だけではなく、「やいま家庭料理 さつき」でもあるんですね・・・♥

私個人的には海の中より、陸の上でのお魚天国がいいな・・・(*´ω`*)

 

 

※こちらはメニューにはございませんが、当日の仕入状況によりご提供が可能です。

お魚天国を味わいたいお客様は、是非事前にご連絡下さいませ。

 

 

お問合せは、ホテルミヤヒラ料飲予約、又はさつきスタッフまで!!!!

Tel 0980-82-6111

 

 

 

 

美味でございます★★★
2018年3月11日

皆様お久しぶりです☺

3月も2週目に入りましたが如何お過ごしですか?

私は一足も二足も先に春を感じられる八重山諸島が大好きです(*^。^*)

毎日ぽかぽかなお日様の下を歩いて仕事場に来ると、世界中の誰より幸せなんじゃないかな~と思います。

太陽ばんざーい( *´艸`)ありがとう、サンシャインーーーっ♪

 

 

さてさて・・・幸せを感じるときは世の中にたくさんあります。

太陽を浴びて目が覚めた時、

車で島内ドライブしてるとき、丘を越えたらそこに真っ青な海が見えたとき、

大切な人が笑ってくれた時、

その中でも私、美味しいものを食べてるときって本当に幸せなんです(*´▽`*)

 

 

美味しいごはんと美味しいお酒、そして大好きな人たちがいたら、

どんなに高価なプレゼント貰うより、心を満たしてくれますよね♪

この間もお仕事終わりに「やいま家庭料理 さつき」に行きまして、大好きな魚介類をたらふく頂きました・・・♥

石垣島へ移住してからこんなぷりぷりな牡蠣、久しぶりにお目にかかりました(*´ω`*)

帆立もつやっつやです☆★

 

 

そして、大好物のシャコ貝♥

沖縄は魚介類が有名ではないですが、このシャコ貝に出会ったとき、私は心の中で謝りました。

「今まで沖縄のお魚たち、美味しいイメージなくてごめんなさい」と。

石垣在住のみなさまはもちろんですが、ご旅行中の皆様!!!!!

ぜひ、ぜひぜひ、美味しいお魚、召し上がりにいらしてくださいませ(*´▽`*)

 

 

このブログ書いてたら、お腹空いてきたので今日もさつきへGOGO----♪

 

 

「やいま家庭料理 さつき」のご予約は、

Tel0980-82-6111 料飲予約へ( *´艸`)

 

 

 

 

♥Happy Valentine’s Day♥
2018年1月30日

皆様こんにちは( *´艸`)

毎日日本全国各地、寒い日が続いておりますが、如何お過ごしでしょうか???

流行りのインフルエンザにも、大雪・寒波にも負けず、お元気でお過ごしですか???

はてさて、八重山諸島にもほんの少し冬のかおり・・・

2月14日の大イベント・・・

 

♥♥St. Valentine’s Day♥♥

 

 

 

 

 

日ごろの感謝の気持ちを込めて、大切な人へ贈り物はいかがですか?

最近は逆チョコ、男性から女性にチョコレートを贈るのも流行っているそうですよ♪

☺数量限定 30個 早い者勝ちです☺

 

奥様へ、旦那様へ、お母さん、お父さん、恋人、友達・・・

愛する人へとびきり愛を込めて、素敵なバレンタインデー、お過ごしください(^_-)-☆

お問合せは、南の美ら花ホテルミヤヒラ まで(*^-^*)★☆

 

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