皆さまこんにちは(‘◇’)ゞ
やっと、長く、寂しい「都道府県をまたいでの移動の自粛」が解除になり、
初めての週末を迎える、ここ石垣島です♪
羽田空港の映像などをTVで見ると、少しずつお客様が島へ戻ってきてくれる、そんな嬉しい日の始まりです♡
コロナ禍と呼ばれる今の時代、
私達ホテルでは何が出来るのか？模索をしながら日々営業活動を再開しております。
さて、ホテルミヤヒラではまず、朝食のご提供方法を変更し、お客様お迎えしておりますので、
皆さまにも、ご紹介させて下さい。
『レストラン・トレアドール』では、洋食セミバイキング
選べるメイン料理、私はオムレツがかな。。。
以前は、バイキング形式にてご案内をしておりましたサラダやフルーツは、トングを使用しない、小皿盛にてのご提供。
『日本料理・郷土料理ひるぎ』では選べる和定食
メインは3種類！なんと朝から石垣牛も食べられちゃいますよ！
ひるぎの朝ご飯は、いつも豪華なので、私は前日の夜ご飯を少なめにして、挑みます(笑)
ホテルミヤヒラでは、GWにいつも通り、お客様を「お迎え」できなかったこと、本当に悲しく感じております。
毎年お越しいただくお客様皆さまは、「今はミヤヒラの、島の皆さんを危険な目に合わせてしまうから、我慢しました」とメッセージをくれました。
そんなたくさんの愛溢れるお客様に、安心安全をお届けしながら、大好きな八重山諸島にお迎え出来る様に、日々改善改良を加えて営業して参ります。
まだまだ、以前と同じサービスがご提供出来ない部分もございますが、
石垣島へ、どうぞ癒されにお越しくださいませ。
私達は、皆さまのお越しを、そして再会を、心より楽しみにお待ちしております。
皆さま、こんにちは(^^♪
あと少しで5月も終わりを告げますが･･･いかがお過ごしでしょうか？
八重山諸島は最近、雨の日が多いですよ。梅雨入りしましたからね･･･。
No Rain No Rainbow！雨が降らなきゃ虹も出ない！
どんな時でも明るくいられるように、なりたいです♪
さて、今日は期間限定！？もしかしたらこの先ずっと？？？
『日本料理・郷土料理 ひるぎ』
ランチ、洋食メニュー始めました！！！！！！！！どーーーーーーん♪
みんな大好き、USサーロインステーキ（200ｇ） ￥1,700円(税別)※ランチ価格
そして、チキングリルセット￥1,200円(税別)※ランチ価格
Beef or Chicken？なんつって♡♡
その他にもパスタやハンバーーーーーグも( *´艸｀)
ランチには、サラダ・スープ・パンORライスも付いてきます☆★
新型コロナウィルスの影響で、
「レストラン・トレアドール」
「やいま家庭料理・さつき」
「石垣牛鉄板焼き・月桃庵」
３つの店舗が営業休止中の為、ひるぎで洋食も！！！
というのがきっかけです。
なので、期間限定メニューになる可能性も高いです♪
ホテルの洋食スタッフが真心こめてお届けします(^_-)-☆
スタッフ一同、感染症対策ばっちりで皆さまのご来店をお待ちしております。
皆さまこんにちは(^_-)-☆
10月ももう半分が過ぎ、1年はなんて短いのだろうか･･･としんみりと考える秋の夜長。
なんてゆーのは半分以上嘘で、毎日泡盛を飲みながら楽しい秋も冬も春も夏も、「夜長」な私です。
さて、観光で石垣島を訪れる方に、
「石垣島に来たら食べたいものは？？？」
と、質問すると、色々な答えが返ってきます。
最近はInstagramなどSNSでも「石垣島 グルメ」で検索すればたくさんの美味しいものが出てきますからね。
その中で、不動の第１位は・・・・・・・？？？
「石垣牛」
（※私の周りの人々に聞いたので、肉食女子が多かった可能性大）
でも、他にも食べたい物たくさん！
八重山そばに、近海マグロのお寿司、ジェラート、フルーツ・・・
そんな欲張りなあなたにお届け。
ホテルミヤヒラ、「日本料理・郷土料理 ひるぎ」では、
選べる和定食の中に、石垣牛御膳を更に加えました( *´艸｀)
ということなので、すぐに朝ご飯を食べにひるぎへ♪
朝から、まーーーボリューミー！！！！！
ほんの少し火が通ったら、赤いままでも頂ける鮮度の良い石垣牛ということで、
生肉大好物の私は、レアな状態で頂きました。
おーーーーいしーーーーーーーーーーーーーーーーー( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)
(食べる前の心の声）朝からお肉とか、胃がびっくりして食べられんと違う～？重いんじゃないのー？
ごめんなさい。石垣牛の力、侮ってました。
完食ーーーーーーー＾＾(笑)
石垣牛のお肉自体の味がしっかりしてて、脂身は多くないのに、溶ける様な柔らかさ。
これはまた食べたい!(^^)!
あ、
・ゆし豆腐御膳
・島の蒸し野菜御膳
も、勿論お選びいただけます(^^♪
連日お肉はちょっと～という方は、是非こちらもご賞味下さいませ(#^.^#)
ということで、ホテルミヤヒラのひるぎでは、
朝から石垣牛が食べられますよ！！！！！！！！！！
島内にお住いの方も、ご予約頂ければお召し上がりいただけますので、
朝から贅沢したい！という方は、ホテルミヤヒラの料飲予約へお電話下さい(#^.^#)
Tel:0980-82-6111
皆さまおこんにちは(^^♪
あっという間に9月も終わり、なんと10月になりますね。
この、9/30を過ぎる瞬間が、私にとってなんとも秋を感じるというか、1年は早いと実感するときです。
さて、「秋」と言えば？
昔からこんな質問しますよね。スポーツ？読書？いやいやいやいや。
食欲の秋！！！！ですね♪♪
さて、日本料理・郷土料理 ひるぎでは、のん兵衛の方に一押しイベントを開催しておりますよ( *´艸｀)
題して｡｡｡
「日本酒まつり」！！！！
先日、新着情報にもUPしたので、詳細は割愛しますが･･･
スタッフの中で、この日本酒まつりに参加←？してきた方から、色々と聞いて参りました！
左上の画像にある、「花泡香(はなあわか)」はスパークリングのお酒なので、女性にとても人気♪
口の中でふわっと香る甘酸っぱいお米の甘味！ワイングラスで飲むのも良しです(^^♪とのことです！
そして、お酒たちにとっての本当の「映え」♡インスタではなく私たちの心を躍らせる、最高のおつまみたち♡
それだけでなく、目の前で日本酒を注いでくれるサービスもまた味があって良し!(^^)!
皆さまも、全国各地から取り寄せた日本酒を選び放題、飲み放題、体験しにきませんか♡
皆さまこんにちは(^_-)-☆
毎日暑い暑い暑い、最高な季節でございます。
私の1年で1番好きな季節、はい、夏です♪
海も綺麗、空も高く広い、照りつく太陽が私の肌を照らすあの瞬間がたまりません。
美白、美白の時代を逆走しております。でも小麦色の肌がかっこいいじゃん！タイプです。
そんな夏限定メニューを今年も石垣港離島ターミナル目の前のお店、「ひるぎ」で販売中♡
夏と言えば、冷やし麺。
夏バテ気味のお母さん、毎日キッチンで火を使うの大変ですよね？
そんな日は、家族みんなで冷やしソーメン♡
海老に、かまぼこ、錦糸卵ーーーー！！
そして、もう一つ、今年の夏は、
クロレラそば！！！！
なんとも言えない色の麺なのですが、、、、
クロレラは淡水に自生する葉緑藻類のひとつで、必須アミノ酸、タンパク質、ミネラル、ビタミンなどの栄養素をバランスよく含んでいます。
ミネラルやビタミンなど、夏にぴったりですね☆
これだけでも大分涼しい気分になりますが･･･
忘れちゃいけない、気になるデザート♡
お子様必見、かき氷～～～～♪
これだけ涼んだら、午後は海でも川でも元気に遊べますね( *´艸｀)
まだまだ夏の暑さは止まないですから、ぜひ「ひるぎ」に涼みにいらして下さい(^^♪
